Jakarta – Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) menggelar WIG Culinary Festival 2026 dengan tujuan utama memperkuat posisi gastronomi Nusantara sebagai daya tarik wisata. Festival ini dirancang untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada khalayak luas.
Pelaksana tugas Deputi Bidang Pengembangan dan Penyelenggaraan Kegiatan Kementerian Pariwisata, Hafiz Agung Rifai, menyatakan bahwa WIG berfungsi sebagai platform inklusif. Melalui platform ini, Kementerian Pariwisata berupaya mendorong pengembangan destinasi berkualitas yang kaya akan atraksi dan budaya, termasuk di dalamnya adalah gastronomi.
“WIG Culinary Festival 2026 diharapkan menjadi wadah efektif untuk memperkenalkan kekayaan gastronomi Indonesia kepada khalayak yang lebih luas, termasuk potensi kuliner sebagai daya tarik wisata,” ujar Hafiz dalam keterangannya di Jakarta pada Rabu lalu.
Festival Inklusif untuk Promosi Kuliner
Festival Kuliner ini merupakan bagian dari rangkaian acara Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 yang bersifat inklusif dan terbuka bagi seluruh pencinta kuliner. Selain itu, acara ini juga membuka peluang promosi dan akses pasar yang lebih luas bagi para pelaku usaha makanan dan minuman.
Mengusung tema “From Local Roots to Global Recognition”, WIG Culinary Festival 2026 melanjutkan rangkaian WIG 2026 yang sebelumnya telah diselenggarakan di Solo dan Yogyakarta pada 26 September hingga 4 Oktober 2026. Festival ini mengundang masyarakat untuk menyelami kekayaan gastronomi Nusantara, baik sebagai warisan budaya maupun daya tarik pariwisata Indonesia.
Gastronomi sebagai Identitas Budaya
Pendiri dan Ketua Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, menjelaskan bahwa melalui WIG Culinary Festival 2026, pihaknya bertekad mendekatkan kekayaan kuliner Nusantara agar tidak hanya dinikmati oleh kalangan tertentu, melainkan juga dikenal luas dan dihargai sebagai bagian dari warisan budaya serta menjadi daya tarik pariwisata Indonesia.
“Kekayaan gastronomi memiliki peran krusial dalam membentuk dan memperkuat identitas budaya Indonesia. Di balik setiap hidangan tersimpan beragam narasi, mulai dari asal-usul bahan, teknik pengolahan, hingga tradisi dan pengetahuan yang diwariskan lintas generasi,” kata Vita Datau.
Kolaborasi dan Lokasi Penyelenggaraan
Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) Culinary Festival 2026 berlangsung mulai 7 Oktober hingga 1 November 2026 di 32 pusat perbelanjaan di berbagai wilayah Indonesia. Acara ini merupakan hasil kolaborasi strategis antara WIG dan Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia (APPBI), dengan dukungan utama dari Bank Tabungan Negara (BTN) sebagai Main Bank Partner.
Saat ini, WIG Culinary Festival 2026 tengah berlangsung di Kota Kasablanka, Jakarta, menampilkan kolaborasi istimewa dengan Festival Kuliner D’Kambodja Heritage by Anne Avantie. Kolaborasi ini secara khusus menyoroti kekayaan kuliner khas Semarang serta wilayah Joglosemar, yang meliputi Yogyakarta, Solo, dan Semarang.
Konten artikel belum tersedia.